История поисков

=LDR  00000cx\\a22002413\\45\\
=001  BY-SEK-ar13409854
=005  20190219103033.7
=100  \\$a20181214arusy50\\\\\\ca0
=101  \\$arus
=102  \\$aUA
=120  \\$aaa
=152  \\$aRCR$bBY-auth
=106  \\$a0
=200  \1$aТопольник$bВ. Г.$gВера Григорьевна$cдоктор технических наук, инженер-технолог
=340  \\$aУкраинский инженер-технолог, специалист в области оборудования пищевых производств и управления гостиничным бизнесом. Доктор технических наук (2002), профессор. Профессор кафедры гостиничного и ресторанного дела Донецкого национального университета экономики и торговли им. М. Туган-Бурановского.
=340  \\$aПрофессиональные интересы: квалиметрия; системный анализ; моделирование бизнес-процессов; процессно-ориентированное управление организацией и др.
=400  \1$8rusukr$aТопольник$bВ. Г.$gВіра Григорівна$cдоктар тэхнічных навук, інжынер-тэхнолаг
=801  \2$aBY$bBY-HM0000$c20190218
=801  \0$aBY$bSEK$c20181214
=810  \\$aФункциональное моделирование процессов гостинично-ресторанного бизнеса : монография / Топольник В. Г., Крылова Л. В. — Донецк, 2018.
=856  4\$uhttp://www.nbuv.gov.ua/$zСайт Национальной библиотеки Украины.$zДата обращения: 18.02.2019.
=856  4\$uhttp://grs.donnuet.education/images/Topolnik.pdf$zСайт Донецкого национального университета экономики и торговли им. М. Туган-Бурановского.$zДата обращения: 18.02.2019.
=999  \\$g3982 NLB-NDARD$t20190218