![]() | История поисков |
Базовый | Расширенный | Номера/Индексы | Булевский | По словарям |
---|
Запись в MARC-формате
копировать MARC-запись |
=LDR 00000cx\\a22002293\\45\\
=001 BY-SEK-228376
=005 20140524145430.9
=100 \\$a20090521arusy0201\\\\ca0
=101 \\$arus
=102 \\$aBY
=120 \\$aaa
=152 \\$apsbo
=106 \\$a0
=200 \1$aАрсентьева$bН. Б.$gНина Борисовна$cпищевые производства$fрод. 1941
=340 \\$aБелорусский специалист в области технологии производства молока и молочных продуктов. Окончила Воронежский технологический институт (1962). С 1987 г. – в Институте мясо-молочной промышленности (информ. на 2011 г.).
=340 \\$aНаучно-практические интересы: изучение стойкости сливочного масла, полученного методом непрерывного сбивания; исследование и выбор способа наиболее полного выделения белкового комплекса из обезжиренного молока и пахты. На основе проведенных исследований предложен и разработан метод производства творога с низкой кислотностью.
=400 \1$8rusbel$aАрсенцьева$bН. Б.$gНіна Барысаўна$cхарчовыя вытворчасці$fнар. 1941
=801 \2$aBY$bBY-HM0000$c20140524
=801 \0$aBY$bSEK$c20090521
=810 \\$aИнститут мясо-молочной промышленности. История и современность. — Мінск, 2011.
=830 \\$aПеревод заголовка на белорусский язык выполнен каталогизатором.
=999 \\$g3426 NLB-NDARD$t20140524
Чтобы вернуться назад, щелкните кнопку BACK на Вашем браузере
© Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2024 © Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси |