![]() | История поисков |
Базовый | Расширенный | Номера/Индексы | Булевский | По словарям |
---|
Запись в MARC-формате
копировать MARC-запись |
=LDR 00000cx\\a22002533\\45\\
=001 BY-NLB-ar5560147
=005 20151006154447.3
=100 \\$a20121222arusy50\\\\\\ca0
=101 \\$arus
=102 \\$aRU
=120 \\$aba
=152 \\$apsbo
=106 \\$a0
=200 \1$aМорозов$bА. И.$gАлександр Иванович$cпищевые производства
=340 \\$aРоссийсский специалист в области технологий производства пищевых продуктов. Директор филиала Российского государственного социального университета в Томске (информ. на 2012 г.).
=340 \\$aНаучные исследования и тематика публикаций: использование растительных белков в производстве мясопродуктов; производство пастообразных концентратов из семян люпина, амаранта, кедрового жмыха и др.; товароведная оценка продукции с использованием растительных добавок; социологические исследования потребительских предпочтений и отношение к использованию растительных добавок и др.
=340 \\$a27 октября 2012 г. защита диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности "05.18.15 – Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания".
=400 \1$aМорозов$bА. И.$cпищевые производства
=801 \0$aBY$bBY-HM0000$c20121222
=810 \\$aРазработка и товароведная оценка полукопченых колбас с использованием пастообразных концентратов из семян амарата и люпина : автореферат диссертации ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Морозов Александр Иванович. — Кемерово, 2012.
=856 4\$uhttp://elibrary.ru/item.asp?id=15572652$zНаучная электронная библиотека "Library.ru".
=856 4\$uhttp://tomsk.rgsu.net/about/rukovod/$zСайт филиала Российского государственного социального университета в Томске.
=856 4\$uhttp://www.panor.ru/journals/tpp/archive/?ELEMENT_ID=33573$zСайт издательского дома "Панорама : наука и практика".$zСодержание журнала "Товаровед продовольственных товаров", №1, 2011.
=999 \\$f117 NLB-NDARD$t20121222
Чтобы вернуться назад, щелкните кнопку BACK на Вашем браузере
© Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2024 © Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси |